NEWSLETTER 011 del Mercato della Terra di FIESOLE – Contributi di: 1.Gianmarco Mazzanti (Direttivo Regionale Slow Food Toscana), 2.Leonardo Galli (Agronomo) 3.Giacomo Tagliaferri (CNR/IBE – Laboratorio ambientale Mugello) Mai come adesso diventa necessario prestare la nostra attenzione sugli “sprechi alimentari” e, per far questo bisogna ricollegarci alla biodiversità. Ma cosa c’entra la biodiversità con…
DOMENICA 26 OTTOBRE, DALLE 9 ALLE 14 PIAZZA DEL MERCATO DI FIESOLE Promosso dall’Associazione del Distretto Biologico di Fiesole e da Slow Food Firenze Una spesa buona, locale e sostenibile I Mercati della Terra sono mercati contadini gestiti collettivamente, luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi…
NEWSLETTER 010 del Mercato della Terra di FIESOLE – Contributi di: Leonardo Galli e Alessandro Schena Fra ottobre e novembre 2018 la tempesta Vaia si è abbattuta sull’Europa centrale, provocando danni ingenti soprattutto al patrimonio forestale, con schianti da vento di proporzioni enormi. In Europa c’è la possibilità dare il proprio nome a un…
DOMENICA 28 SETTEMBRE, DALLE 9 ALLE 14 PIAZZA DEL MERCATO DI FIESOLE Promosso dall’Associazione del Distretto Biologico di Fiesole e da Slow Food Firenze Una spesa buona, locale e sostenibile I Mercati della Terra sono mercati contadini gestiti collettivamente, luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi…
NEWSLETTER 009 del Mercato della Terra di FIESOLE – Contributi di: Leonardo Galli, Silvia Mantovani, Marco Romoli Il prossimo 21 giugno alle 04:42 del mattino si verificherà il solstizio d’estate, il momento dell’anno in cui il Sole raggiunge il suo punto più alto nel cielo e regala a noi abitanti dell’emisfero boreale la giornata…
DOMENICA 29 GIUGNO, DALLE 9 ALLE 14 PIAZZA DEL MERCATO DI FIESOLE Promosso dall’Associazione del Distretto Biologico di Fiesole e da Slow Food Firenze Una spesa buona, locale e sostenibile I Mercati della Terra sono mercati contadini gestiti collettivamente, luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi…
NEWSLETTER 008 del Mercato della Terra di FIESOLE – Contributi di: Leonardo Galli, Silvia Mantovani, Gianmarco Mazzanti La Comunità della Cassetta di cottura, ancora una volta, presenta il progetto “Cassetta di cottura” e i benefici di questa antica, ma riscoperta modalità di cucinare. Metti un gruppo di donne colte e concrete. Metti un progetto…
DOMENICA 25 MAGGIO, DALLE 9 ALLE 14 PIAZZA DEL MERCATO DI FIESOLE Promosso dall’Associazione del Distretto Biologico di Fiesole e da Slow Food Firenze Una spesa buona, locale e sostenibile I Mercati della Terra sono mercati contadini gestiti collettivamente, luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi…
NEWSLETTER 007 del Mercato della Terra di FIESOLE – Contributi di: Leonardo Galli e Silvia Mantovani “Se non sei parte della soluzione, sei parte del problema” Questo slogan è diventato celebre nel movimento ambientalista statunitense, lo stesso che ha dato luce al primo Earth day nel 1970. La Giornata della Terra è il giorno in…
DOMENICA 27 APRILE, DALLE 9 ALLE 14 PIAZZA DEL MERCATO DI FIESOLE Promosso dall’Associazione del Distretto Biologico di Fiesole e da Slow Food Firenze Una spesa buona, locale e sostenibile I Mercati della Terra sono mercati contadini gestiti collettivamente, luoghi di incontro dove i produttori locali presentano prodotti di qualità direttamente ai consumatori, a prezzi…
