La Fattoria Poggio di Fiesole si contraddistingue da oltre quaranta anni nella produzione biologica di olio extravergine di oliva di altissima qualità. La fattoria si trova al centro di un ampio podere di oltre 20 ettari sulle colline fiesolane nelle immediate vicinanze di Firenze, dove oltre 3300 ulivi delle più tipiche varietà toscane si distendono…
L’Azienda “I Quattro Poderi 1328” è di recente costituzione (maggio 2018) ma i terreni e le piante di ulivo che afferiscono ad essa vantano una lunga storia e tradizione nella Valle del Mugnone di Fiesole. L’Azienda ha aderito alla Associazione Culturale del Distretto Biologico di Fiesole e al Distretto Rurale ad alta vocazione biologica di…
L’azienda è situata nel comune di Fiesole in località Pian di San Bartolo sul medio versante a Sud Est del Poggio Carega (518 m s.l.m.d.m.), ad una quota compresa fra i 260 ed i 330 m s.l.m.d.m., nel territorio comunale della città di Fiesole e rappresenta il versante Est del Bacino idrografico del Torrente Mugnone.…
Matteo è un giovane imprenditore agricolo, ma preferisce definirsi “un contadino dei tempi moderni”. Fin da piccolo ha imparato a rispettare la natura e i frutti che la nostra magnifica terra può donarci se curata con passione, rispetto e volontà. Coltiva zafferano, si prende cura delle sue famiglie di api, produce Olio EVO bio e…
Da un sogno per ritornare alle proprie origini nasce l’azienda Villa di Campolungo, dove viene prodotto olio extravergine biologico seguendo principi di qualità e sostenibilità. L’azienda agricola si trova nella Valle del Mugnone a circa 300 metri di altezza in zona ben ventilata per evitare ristagni di umidità. Qui viene prodotto anche il miele e…
Collocata all’interno del Distretto Biologico di Fiesole, la Società Agricola Buonamici è situata a Montebeni sulle colline di Fiesole. Fondata nel 1991, la Società è oggi una realtà affermata e di rilievo nel panorama olivo-oleicolo italiano e internazionale grazie alla passione e alla cura poste nel proprio operato, volto alla ricerca della massima qualità dell’olio…
