Società Agricola DALMA s.s.a

L’azienda è situata nel comune di Fiesole in località Pian di San Bartolo sul medio versante a Sud Est del Poggio Carega (518 m s.l.m.d.m.), ad una quota compresa fra i 260 ed i 330 m s.l.m.d.m., nel territorio comunale della città di Fiesole e rappresenta il versante Est del Bacino idrografico del Torrente Mugnone.

L’azienda occupa circa 15 ettari di terreno di cui 7,7 sono occupati dall’oliveto e il restante da bosco ceduo (circa 6 ettari) e seminativo/pascolo.